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Fettucine aux tomates et au crabe

Ingrédients

  • 5 ml (1 c. à thé) d'huile d'olive
  • 30 ml (2 c. à soupe) d'oignon haché
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 225 g (1/2 lb) de fettuccine aux tomates, cuites
  • 15 ml (1 c. à soupe) de tomates séchées hachées
  • 125 ml (1/2 tasse) de tomates en julienne
  • 125 ml (1/2 tasse) de chair de crabe cuite hachée
  • 125 ml (1/2 tasse) de jus de légumes
  • Sel et poivre

Préparation

Dans une casserole à revêtement antiadhésif, à feu moyen, chauffer l'huile. Faire revenir l'oignon et l'ail 1 minute, en remuant de temps à autre. Ajouter les fettuccini. Poursuivre la cuisson 1 minute, en remuant continuellement. Ajouter le reste des ingrédients. Poursuivre la cuisson 5 minutes, en remuant de temps à autre. Servir.


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